目前，長沙仍處于主汛期，暴雨、高溫天氣較多，是腸道傳染病的高發時節。為預防感染腸道傳染病，長沙市疾控專家提醒：市民朋友要注重個人衛生，保持健康生活方式，謹防疾病入侵。

專家提醒，市民應養成勤洗手的習慣，特別是在飯前、便后、接觸鼻咽分泌物后、護理病人前后、給孩子換尿不濕前后、倒垃圾或接觸垃圾之后以及加工食物前要洗手。采用六步洗手法，用肥皂水、洗手液等清潔劑在流動水下至少洗20秒。需注意的是，含酒精消毒紙巾和免洗手消毒劑對多種腸道傳染病無效，不能代替洗手。

要注意喝開水，不喝生水，使用清潔的水漱口、刷牙、洗食具、水果、蔬菜和其他食品。裝飲用水的容器需經常倒空清洗、消毒。

加工食品時，要生熟分開，自制熱鹵熟食要用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器，避免交叉感染。盡量不食用涼菜。

盡量食用新鮮食物。吃剩飯菜要放在冰箱儲存，食用前要蒸煮熱透。需注意的是，雖然冰箱對食品有保鮮作用，但冰箱并不是食品安全的“保險箱”，因為冰箱中的食品可能受到一些嗜低溫的細菌污染，如小腸結腸炎耶爾森菌，可致腹痛、腹瀉等腸道癥狀，即俗稱的“冰箱病”。因此，冰箱存放的食物要生熟分開，而且應用保鮮膜包好，以防食物在冰箱內交叉污染，并注意食物存放時間不能過長。

生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學物質，因此生吃瓜果、蔬菜要充分洗凈或削皮后再食用。可先用清水浸泡，然后使用清潔水多次沖洗。

一旦出現腹瀉、嘔吐等癥狀，要盡早就醫，并要注意病人的飲食隔離，做好餐具的消毒。

一些腸道傳染病還可通過蒼蠅、蟑螂等媒介傳播，市民應注意室內的清潔、衛生，要及時傾倒垃圾，疏通污水溝，做好滅蠅、滅鼠、滅蟑工作。

特別提醒，據海關總署通報，近年來非洲、東南亞多國出現霍亂疫情，市民朋友前往上述地區時應注重防范、避免染疫。外出時，要切實增強疫情防護意識，自覺遵守當地疫情防控管理規定，避免食用有可能被污染的食物（特別是海產品要煮熟）、飲料和飲用水等。如有嘔吐、腹瀉等癥狀的，入境時應主動向海關申報，配合海關進行流行病學調查、采樣檢測等檢疫措施。

瀟湘晨報記者梅玫 通訊員趙錦