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前不久,北京20多家飲品企業發起“自帶杯行動”倡議,消費者自帶可循環使用的杯子購買咖啡、奶茶等可享受2元到5元的減價優惠。但這樣的環保舉措響應者不多,一些知名咖啡店“自帶杯”消費者數量甚至不足1%。
昨天下午,記者來到亦莊大族廣場的一家咖啡連鎖店。在這家店,消費者“自帶杯”可減4元,但在記者停留的兩個小時內,這家店共售出了42杯飲品,沒有一位顧客使用自帶杯。
“今年1月到7月我們北京門店自帶杯的只有6000多單,占比不到1%。”一家咖啡店北京公司營運部負責人告訴記者,進入中國市場后,這家咖啡連鎖店就開始推行“自帶杯”,時至今日響應的消費者依舊不多。自帶杯顧客以寫字樓白領為主,但也不算多。以國貿地區一家開設在寫字樓內的門店為例,自帶杯顧客已經算多的了,但銷售占比也只有2%。
這種情況在游客居多的東四一家咖啡店更明顯。“每天100位客人里都不一定能有一位自帶杯子。”門店負責人說。
有一些飲品店的“自帶杯”選項形同虛設。記者在長楹天街的一家咖啡店看到,由于都是線上點單,店員統一使用塑料杯盛裝。當記者咨詢能否使用自己的杯子盛裝時,店員雖然回應“可以”,但也需要先用一次性塑料杯做好,再倒入顧客自己的杯子。為什么消費者不愿意使用自帶杯?“包里裝個杯子,喝完還要放回包里!”市民徐女士覺得,雖然有優惠,但自帶杯不方便。
如果說一次性塑料杯是為了方便攜帶,那么商家對于到店消費的顧客是否更傾向于提供可循環使用的玻璃杯或瓷杯?中午1點多在東直門一家咖啡店內,記者觀察到,一共41位顧客無一使用可循環使用杯具。“商家們覺得方便又便宜,因此對一次性塑料產品有依賴。”中國生物多樣性保護與綠色發展基金會副理事長周晉峰建議,應當在執行層面加強對商家使用一次性塑料制品的硬約束。
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