3月17日，鄭州召開2022年食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作會議，到2022年底，學(xué)校食堂、集體用餐配送單位和中央廚房“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率和前端設(shè)備在線率將達(dá)到100%。

會議透露，2022年，鄭州將圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市這一主線，狠抓對標(biāo)創(chuàng)建、對標(biāo)整改、對標(biāo)提升，確保成功創(chuàng)建為國家食品安全示范城市。完成重點(diǎn)行業(yè)疫情防控“三項(xiàng)任務(wù)”，即進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管、進(jìn)口貨物監(jiān)管和小餐飲店、小食品店、藥店疫情防控管理;實(shí)施“深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動”，扎實(shí)提升全市食品銷售、餐飲食品安全監(jiān)管保障水平;開展重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)時段重點(diǎn)品種食品安全專項(xiàng)整治，消除區(qū)域性、時段性食品安全風(fēng)險隱患。

到2022年底，全市餐飲服務(wù)提供者風(fēng)險分級實(shí)施率將達(dá)到100%;食品安全管理人員和從業(yè)人員“豫食考核APP”注冊使用率達(dá)到100%;網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及其分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者備案率保持在100%;學(xué)校食堂、集體用餐配送單位和中央廚房“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率和前端設(shè)備在線率達(dá)到100%。

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