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今天小魚來為大家解答以上問題，牛脾是啥，牛脾是什么菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

牛脾是牛的內臟，怎么做好吃1，將牛脾洗凈，切片，青紅辣椒切碎，蔥切段，姜蒜切碎備用

2，起鍋燒水，下入牛脾，焯水后洗凈備用3，起鍋燒油，可以適當多放點油，油熱后下入干辣椒，蔥姜蒜，爆香，下入牛脾，大火翻炒，料酒下鍋，加入老抽生抽，繼續翻炒，加鹽調味，下入青紅椒，大火翻炒，香辣爆炒牛脾就出鍋啦！，將牛脾洗凈，切片，青紅辣椒切碎，蔥切段，姜蒜切碎備用

2，起鍋燒水，下入牛脾，焯水后洗凈備用3，起鍋燒油，可以適當多放點油，油熱后下入干辣椒，蔥姜蒜，爆香，下入牛脾，大火翻炒，料酒下鍋，加入老抽生抽，繼續翻炒，加鹽調味，下入青紅椒，大火翻炒，香辣爆炒牛脾就出鍋啦！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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