文/圖記者詹翔閔通訊員鄧海菲甘楊松

6月21日，在茂南三高漁業發展有限公司基地，陽光柔和地鋪灑在波光粼粼的池塘水面上，魚塘中的增氧機激起的水花“嘩嘩”作響，成群結隊的羅非魚在水里不停游動。

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茂名作為農業大市，三高農業特別是羅非魚產業發展迅速。近年來，茂名市積極推進羅非魚養殖、加工、出口產業一體化建設，創建和推介“茂名羅非魚”區域公共品牌，建成全國乃至全世界重要的優質羅非魚種苗生產基地，是“中國羅非魚之都”和“世界羅非魚產業優勢核心區”。

養殖模式創新

推行產業化經營模式

好山好水養好魚。茂名位于南海之濱，河川發達，四季如春，非常適合羅非魚的養殖。據介紹，茂名是全國乃至全世界重要的優質羅非魚種苗生產基地，對推動世界羅非魚養殖業發展起到示范帶頭作用。全市有國家級良種場1家、省級羅非魚良種場2家，上規模的羅非魚種苗場20多家，年產優質羅非魚苗約19.45億尾。

當前，茂名正全產業鏈打造“五棵樹一條魚一桌菜”，對全市羅非魚“金三角”產業基地建設工作進行了全面部署。根據各地養殖品種及生產水平，茂名市規劃有電白淡水池塘養殖區(約5萬畝)、茂南羅非魚主養區(約3.5萬畝)、化南連片池塘高產區(約10萬畝)、高州羅非魚優勢養殖區(約5.5萬畝)、信宜南部高產池塘養殖區(約2萬畝)等五個羅非魚養殖區。

在茂名羅非魚“金三角”的輻射帶動下，羅非魚養殖模式不斷創新，推行“企業+基地+農戶＋標準”等產業化經營模式，以規范化、標準化、專業化引導養殖戶開展生產，推動羅非魚養殖業的整體水平提升。當前，茂名市羅非魚養殖戶超過16000戶，羅非魚及關聯產業創造逾10萬個就業崗位，帶動農戶增收3萬多元。

全產業鏈發展

占據精深加工業制高點

記者了解到，茂名現已成為全國最大的羅非魚養殖優勢區域和出口加工基地，構建起飼料生產、種苗選育、養殖、加工出口、副產物加工、方便休閑食品研發生產等完整的產業鏈。2022年，全市羅非魚養殖面積超26萬畝，產量超30萬噸，約占全省羅非魚養殖總產量1/3，全國羅非魚養殖總產量1/8，全球的1/12，主導產業綜合總產值91億元，長期出口美國、歐洲等地。

近年來，茂名羅非魚產業通過優質水源、飼料技術以及特定的養殖方式改良，不斷摸索新的發展路徑，努力拓寬內銷渠道，為廣大的消費者提供豐富的羅非魚產品。在茂名羅非魚現代農業產業園內，目前已經聚集了269家企業，從魚苗育種、飼料供應到烤魚等預制菜產品的加工銷售，實現了全產業鏈的發展。

據統計，全市建成規模化養殖場200多個，市級重點農業龍頭企業26家。為了實現集群內主體的優勢互補，2019年9月23日，茂名市羅非魚協會牽頭組織成立茂名市羅非魚產業聯盟，整合包括繁育、飼料、養殖、加工、流通、綜合利用等羅非魚產業鏈11家單位，致力構建互利共贏的創新發展平臺，進一步提升羅非魚產業競爭力。

“凡是新開發的產品都會有個過程。”廣東省人大代表、茂名市羅非魚協會榮譽會長、茂名市茂南三高漁業發展有限公司董事長李瑞偉分析道，羅非魚預制菜將迎來更大的發展空間，潛力無限。“隨著冷鏈物流體系日趨成熟，羅非魚預制菜在食品供應鏈和家庭消費所占的份額將不斷提高”。

經過多年的探索和努力，精深加工業在茂名市羅非魚產業中得到迅猛發展，占據了全省羅非魚精深加工業制高點。2022年全市有15家羅非魚加工出口企業，年加工出口能力近48萬噸，茂名地區有13家羅非魚出口企業獲得國外注冊，通過條凍魚或切片出口主銷到美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區，2022年羅非魚出口量8.8萬噸，貨值約20.6億元，實現了從養殖大市到出口大市的歷史性跨越。

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