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6月27日上午，區(qū)委書記孫景權(quán)到商丘市信華建國酒店督導(dǎo)調(diào)研食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，副區(qū)長宋一平、孟超陪同。孫景權(quán)根據(jù)落實“兩個責(zé)任”工作要求，對照任務(wù)清單，深入食品加工區(qū)、操作間、原材料庫房等重點區(qū)域進行實地檢查，重點就進貨查驗，索證索票、從業(yè)人員健康管理，操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理情況等進行了細(xì)致的檢查，并與單位負(fù)責(zé)人交談，聽取了單位負(fù)責(zé)人對食品安全管理情況的匯報。同時就相關(guān)工作提出具體指導(dǎo)意見。孫景權(quán)強調(diào)，要把食品安全工作作為重要民生工程來抓，嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，抓住重點關(guān)鍵，建立完善分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，扎實推進食品安全企業(yè)主體“兩個責(zé)任”落地落實，牢牢守住食品安全底線，進一步有效防范、化解食品安全風(fēng)險，形成食品安全工作合力，切實保障群眾“舌尖安全”。（田保慶 王金煥 司彬）

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