正是時令春野菜上市的季節，香椿、槐花、榆錢、白蒿等專屬春天的蔬菜陸續登上市民的餐桌。近日，記者走訪鄭州多家農貿市場發現，近期，春野菜價格大幅度“腰斬”，市民可抓緊時間嘗鮮。

在經八路農貿市場里，不少蔬菜攤上都出現了野菜的身影。頂著紅色嫩尖的香椿，新鮮的榆錢、芨芨菜、槐花等七八種野菜被擺放在最顯眼的位置，吸引了不少市民選購。“現在就是正好吃這個的季節，我也不會做，才學會嘗嘗鮮。”“槐花，還有榆錢，這都是鄭州的時令菜，現在下來了會做個蒸菜炒雞蛋。”“每年到這個時候我都喜歡買點野菜，面條菜、芨芨菜什么的，稍微有點貴，也能接受，也就吃這幾天吧。”

記者了解到，目前槐花20元/斤、面條菜7元/斤、芨芨菜6元/斤、白蒿7元/斤、榆錢8元/斤。商販李霞說，最近幾天春菜的種類和數量都明顯增多，價格也降了不少，銷售十分火爆。“榆錢和槐花才下來三天，現在就是槐花稍微貴一些，進價都18，那兩天進價都30多，不敢進。別的都不貴，要不了十天槐花大批下來也是幾塊錢一斤。”

尤其是春菜中的頂流“香椿”，三月中旬大批量上市以來，價格也出現“腰斬”，由2月份的近百元一斤降到如今15—30元一斤。記者采訪時發現，不同菜攤售賣的香椿形狀各異，價格也參差不齊，四季鮮農貿市場商販張玉亮說出了其中的門道。“因為這個季節本地的都沒下來，都是四川云南那邊來的。香椿貴賤分紅和青，顏色越紅越短越值錢，短紅的嫩，沒長開呢，長得高的話就老了。”

野菜花期短，嘗鮮要趁早。多位菜販表示，再過幾天，榆錢、薺薺菜等部分野菜就老了，口感也將大打折扣。此外，隨著鄭州氣溫明顯回升，蔬菜生長速度加快，本地葉類菜的價格也持續走低。鄭州萬邦農產品物流中心價格監測中心負責人寧亞兵：“小白菜在二月底三月初價格兩塊五、兩塊四，現在降到一塊二每斤，芹菜兩塊五左右降到一塊五左右，降幅還是挺明顯的。”

正是時令春野菜上市的季節，香椿、槐花、榆錢、白蒿等專屬春天的蔬菜陸續登上市民的餐桌。近日，記者走訪鄭州多家農貿市場發現，近期，春野菜價格大幅度“腰斬”，市民可抓緊時間嘗鮮。

在經八路農貿市場里，不少蔬菜攤上都出現了野菜的身影。頂著紅色嫩尖的香椿，新鮮的榆錢、芨芨菜、槐花等七八種野菜被擺放在最顯眼的位置，吸引了不少市民選購。“現在就是正好吃這個的季節，我也不會做，才學會嘗嘗鮮。”“槐花，還有榆錢，這都是鄭州的時令菜，現在下來了會做個蒸菜炒雞蛋。”“每年到這個時候我都喜歡買點野菜，面條菜、芨芨菜什么的，稍微有點貴，也能接受，也就吃這幾天吧。”

記者了解到，目前槐花20元/斤、面條菜7元/斤、芨芨菜6元/斤、白蒿7元/斤、榆錢8元/斤。商販李霞說，最近幾天春菜的種類和數量都明顯增多，價格也降了不少，銷售十分火爆。“榆錢和槐花才下來三天，現在就是槐花稍微貴一些，進價都18，那兩天進價都30多，不敢進。別的都不貴，要不了十天槐花大批下來也是幾塊錢一斤。”

尤其是春菜中的頂流“香椿”，三月中旬大批量上市以來，價格也出現“腰斬”，由2月份的近百元一斤降到如今15—30元一斤。記者采訪時發現，不同菜攤售賣的香椿形狀各異，價格也參差不齊，四季鮮農貿市場商販張玉亮說出了其中的門道。“因為這個季節本地的都沒下來，都是四川云南那邊來的。香椿貴賤分紅和青，顏色越紅越短越值錢，短紅的嫩，沒長開呢，長得高的話就老了。”

野菜花期短，嘗鮮要趁早。多位菜販表示，再過幾天，榆錢、薺薺菜等部分野菜就老了，口感也將大打折扣。此外，隨著鄭州氣溫明顯回升，蔬菜生長速度加快，本地葉類菜的價格也持續走低。鄭州萬邦農產品物流中心價格監測中心負責人寧亞兵：“小白菜在二月底三月初價格兩塊五、兩塊四，現在降到一塊二每斤，芹菜兩塊五左右降到一塊五左右，降幅還是挺明顯的。”

關鍵詞： 鄭州多家農貿市場 春野菜價格 大幅度腰斬 可抓緊時間嘗鮮