日前，記者從海滄區獲悉，海滄全區168家學校食堂“明廚亮灶”建設已實現全覆蓋，有力推動公辦學校“雪亮廚房”建設達100%、民辦學校“互聯網+明廚亮灶”建設達100%。

“我參觀了兒子學校食堂，發現比自己家的廚房還干凈!”北師大海滄附屬學校的學生家長陳女士說。

早在2017年，海滄區就率先在全市完成公辦學校食堂“明廚亮灶”工程建設。海滄區滄虹幼兒園園長蔡一娉說，“明廚亮灶”工程實施后，廚房監控網絡直播平臺從無到有，對于改善校園食品安全環境起到積極作用，有效提升了海滄轄區幼兒園的食堂衛生水平。

另外，海滄還開展“小飯桌”食品安全動態等級評定，并將結果進行通報，督促各校、園于開學前將“小飯桌”食品安全動態等級評定結果張榜公布以及在家委會微信群進行公示，供學生家長選擇時參考。(記者 林岑)

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