【資料圖】
20多年來,蘭州高原夏菜產業(yè)從無到有、從有到優(yōu),逐步成長為當?shù)刂r增收、推動鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產業(yè)和支柱產業(yè)。從名不見經傳到走向廣闊市場,種植面積和銷售版圖不斷擴大。銷路打開了,在占領市場的同時,如何讓自身優(yōu)勢更加突出,在有限的土地資源上提質增效,蘭州高原夏菜還有很長的路要走。
首先,繼續(xù)強化原產地效應。當?shù)谝话鼜哪戏劫彽玫南陌撞朔N子撒落在榆中縣田間,或許連種植者都沒想到,蘭州高原夏菜的種植大幕由此揭開,給包括榆中縣在內的亟待發(fā)展地區(qū)注入了強勁動能。海拔高、日照時間長、晝夜溫差大、氣候冷涼、病蟲害少這些獨特的原產地特點,使得蘭州高原夏菜營養(yǎng)豐富、口感甜脆,頗受歡迎。品質好、銷路俏的現(xiàn)狀要借助原產地效應形成競爭優(yōu)勢。因此,為實現(xiàn)量質齊飛,蘭州高原夏菜更要突出原產地優(yōu)勢,完善從種子到產品的原產地產業(yè)鏈,將蘭州打造成高原夏菜種子和蔬菜的輸出地,推動優(yōu)勢特色產業(yè)集約化、集群化、全產業(yè)鏈發(fā)展。
其次,以更高標準守住質量生命線。綠色、健康是蘭州高原夏菜不變的追求與目標。高原夏菜的品牌優(yōu)勢不僅源于產區(qū)地處高原的氣候環(huán)境,還得益于當?shù)貥吮炯嬷蔚漠a品質量管理等相關舉措。因此,在品牌效益凸顯的當下,更要立足當?shù)乩錄鰵夂騼?yōu)勢,在全面推行高原夏菜無公害標準化生產技術上下功夫,以更高標準從禁用違禁藥品、消除監(jiān)管盲區(qū)、制定完善生產標準等方面齊抓共管,探索實施蔬菜質量管理追溯體系,提升蔬菜質量安全水平,呵護來之不易的品牌口碑。
再次,做好做足“農頭工尾”文章。農業(yè)現(xiàn)代化離不開產業(yè)化,“農頭工尾”也應是蘭州高原夏菜產業(yè)提質增效的重點。蘭州高原夏菜加工目前多處于初加工階段,精深加工能力不足是制約高質量發(fā)展的瓶頸和短板。因此,蘭州高原夏菜產業(yè)要在延鏈補鏈上做文章,補齊精深加工短板,推動全產業(yè)鏈延伸增效,實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。可通過獎勵扶持等舉措,鼓勵重點企業(yè)引進生產加工設備,改造升級貯藏、保鮮、清選分級、烘干、包裝等設施裝備。培育引進特色農產品精深加工龍頭企業(yè),開展農副產品綜合加工,加快產業(yè)升級步伐,實現(xiàn)多層次加工轉化增值目標。(本文來源:經濟日報 作者:趙 梅)
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