中新網青海烏蘭9月24日電 (孫睿)24日，仲秋時節，地處中國“聚寶盆”柴達木盆地腹地的青海省海西州烏蘭縣迎來藜麥成熟豐收季，姹紫嫣紅美不勝收。

藜麥原產于南美洲安第斯山區，具有豐富、全面的營養價值，其果實色彩艷麗，有黑、紅、白、紫等多種顏色。近年來，青海省依托柴達木盆地區域優勢，發展藜麥產業，年種植藜麥達3.4萬畝，年產7800余噸。

據烏蘭縣官方介紹，烏蘭縣于2013年引進藜麥試驗種植以來，經過兩年的試種獲得成功，為使藜麥這一產業成為帶動農民致富的“法寶”，烏蘭縣委縣政府積極培育市場主體，分別引進了青海三江沃土生態農業科技有限公司、青海七色麥香食品有限公司，形成了藜麥種植、育種、加工、產品延伸、研發、銷售“一條龍”產業鏈，并形成了以烏蘭為物流集散中心，輻射帶動全州產業發展格局，逐步形成了 “公司+合作社+農戶”的產業發展模式。

統計顯示，2021年全縣藜麥種植面積1518畝(行業數據)，預計總產量30.1萬公斤，預計產值達到485.8萬元。

“今年我們通過系統育種、雜交育種、分子育種等手段，選育出了更加適合在柴達木盆地地區種植的三江白、三江紅、三江黃等新品種，并進行了推廣種植，確保柴達木盆地地區藜麥種植達到高產、穩產，帶動農戶增收。”青海三江沃土生態農業科技有限公司副總經理李迎春說，還帶動了烏蘭縣4個合作社，以及全州46戶農戶種植藜麥，并給他們免費提供種子以及農資還有種植技術服務，旨在提高柴達木盆地地區藜麥的產量，帶動當地農戶增收。

烏蘭縣官方表示，近年來，烏蘭縣立足高原綠色生態優勢，突出“綠色”和“特色”，強化有機認證，大力發展藜麥特色產業種植加工。烏蘭藜麥籽粒飽滿，光澤度佳，極少發芽、發霉，籽粒性狀優于雨水較多的地區的籽粒，品質優異，使得藜麥產業得到了長足的發展。(完)

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