中新網北海9月18日電(翟李強 林軍)9月17日晚，廣西北海合浦月餅小鎮(zhèn)舉行亮燈儀式，這個有文化、有產業(yè)、有美景、以月餅為引爆點的特色產業(yè)園宣布正式開園。民眾漫步在古香古色的月影橋，體驗古代點蓮花燈祈福的傳統(tǒng)民俗，欣賞燭光點點的月影湖美景，感受著合浦千年月餅文化的獨特魅力。

合浦是中國漢代海上絲綢之路的始發(fā)港，月餅制作歷史悠久，宋代大文豪蘇東坡曾在合浦寫下“小餅如嚼月，中有酥與飴。”詩中“小餅”的發(fā)源地，就在廣西合浦。歷經千載薪火相傳，合浦月餅制作技藝日益提高，產品樣式繁多。特別是合浦大月餅在粵桂地區(qū)獨樹一幟，聲名遠播港澳臺地區(qū)及東南亞各國。作為地方特產，“合浦大月餅”已被納入中國國家地理標志產品名錄。

為推動當地月餅企業(yè)集聚發(fā)展和產業(yè)轉型升級，合浦縣于2017年動工建設“月餅小鎮(zhèn)”，打造以月餅文化為引爆點、體驗式烘焙為主導產業(yè)的特色產業(yè)園區(qū)，融“工業(yè)生產、科技研發(fā)、創(chuàng)意設計、產品展銷、學習體驗、文化休閑、旅游觀光”于一體的工貿旅游休閑特色小鎮(zhèn)。項目總投資85億，目前已完成總投資45億元。已建成科技研發(fā)樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場等一期基礎設施項目。

中共合浦縣委書記王川介紹，經過4年多的緊張建設，目前合浦月餅小鎮(zhèn)核心區(qū)已基本建設完成科技研發(fā)樓、月餅文化展示館、月影湖、月之韻廣場等一期基礎設施項目，并引進了食品產業(yè)項目26個，其中已開工建設23個，建成投產19個(8家企業(yè)已上規(guī))，在建4個，籌建3個。

近年來，合浦舉全縣之力推動月餅小鎮(zhèn)建設，建設成效頗豐。2018年月餅小鎮(zhèn)入選廣西第一批特色小鎮(zhèn)培育名錄，2020年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會授予“中國焙烤之鎮(zhèn)·合浦”，2021年被批準為2021年首批國家AAAA級旅游景區(qū)、自治區(qū)級文化產業(yè)示范園區(qū)，同時也被列為自治區(qū)級中小學生研學實踐教育基地。

王川表示，隨著月餅小鎮(zhèn)正式運營和創(chuàng)新發(fā)展，定能將其打造成為全區(qū)乃至全國的特色小鎮(zhèn)標桿，合浦月餅產業(yè)名優(yōu)品牌必將做強做大。(完)

關鍵詞： 月餅 廣西 合浦 小鎮(zhèn)