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沃爾瑪旗下的山姆會員店亞洲最大旗艦店即將在上海開業。這家付費會員店總面積堪比10個足球場,還沒開門就收到了無數“打卡預定”。隨著消費結構升級,越來越多的中國消費者對超市購物的品質和服務有了更高要求。會員店這種多年來一直不溫不火的小眾零售業態迎來了高速發展期。
在會員店賽道上,20多年前就進入中國市場的山姆會員店,可謂是古董級“頭號玩家”。山姆在中國市場的發展,一定程度上也反映了整個行業的發展速度。1996年至2016年這頭20年,山姆會員店僅開了16家。然而,從2016年至2019年,山姆會員店快速擴張,3年內新開了10家店。近兩年,山姆會員店人氣爆棚,麻薯面包、超大烤雞等多款商品在社交媒體上成為“網紅”,會員數量不斷增加。此次山姆會員店在上海大手筆投資亞洲最大旗艦店,也體現出其對中國市場的重視。
不過,看好這一市場的可不止山姆。隨著消費者認可度和市場成熟度不斷提升,不少實力不凡的國內外商超品牌爭相入局,會員制商超市場開啟了“混戰”模式。開市客、盒馬、麥德龍等品牌憑借各自特色,均有不俗表現,在做大行業總量的同時,也搶占了市場份額。不再一家獨大的山姆會員店,還能火多久?
一方面,憑借在中國市場多年耕耘的經驗和實力,山姆會員店的招牌產品、進口好物和“健康中心”“山姆云家”等服務,穩住了一批用戶,會員續費率達80%。各家門店的人流量也充分體現出其多年積累的人氣。另一方面,隨著更多實力不凡的品牌入局,山姆會員店產品分量大、線上渠道不完善、門店布局遠離商業中心等問題暴露無遺,成為阻礙其擴張的短板。
作為一家外資企業,山姆在供應鏈上沒有絕對優勢,很難在保障商品品質的同時擁有高性價比,尤其是面對盒馬等供應鏈強大的本土競爭對手,在產地直采、自有渠道、獨家定制等方面,山姆先天不足。再說服務,山姆的會員服務依舊是基于其在歐美探索多年的經營模式,對中國市場的差異化服務仍顯不足,欠缺本地化基因。
在中國市場,會員店新一輪的競爭已經拉開序幕。拋開各種宣傳噱頭,會員店最終比拼的還是商品、服務和供應鏈。新玩家入局,能夠倒逼老玩家推陳出新,為消費者提供更加多樣化的選擇。在這個高速發展、競爭激烈的賽道上,如何通過打造差異化服務,精準定位客戶群,跑出自己的特色,或許是“山姆們”能否“長火”的關鍵。(禹 洋 來源:經濟日報)
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