2021年春節,很多人響應就地過年號召,成為“原年人”。雖然不能返鄉,但是年味沒變:有的通過網購年貨給親人寄去心意,有的聚集三五好友一同品嘗定制年夜飯,有的宅在家看書、打游戲、拆盲盒…… 無論在哪過年,年貨都是必備品。
年夜飯從“媽媽做”到“點外賣”,另有“一人食”新浪潮
商務大數據監測數據初步顯示,2021網上年貨節啟動以來(1月20日—2月3日),全國網絡零售額超5100億元,在線餐飲銷售額比去年春節同期增長40%。在線餐飲平臺年夜飯系列商品銷售額比去年春節同期增長96%,其中,半成品、特色年菜、年夜飯分別增長380%、110%和70%以上。
京東大數據顯示,從大年三十至初五,有關年夜飯禮盒、年貨禮盒、方便菜、燒烤食材等同比去年農歷同期增長90%。其中年夜飯禮盒在北京、上海和廣州銷售額同比去年農歷同期分別增長4.7倍、3.2倍、1.7倍。
餓了么數據顯示,農歷廿八至除夕,餓了么APP上的年夜飯半成品外賣同比增長4倍,年夜飯禮盒外賣同比增長2倍。餓了么工作人員介紹,“半成品因宜保存運輸、現烹現食非常方便,各大商家都推出了自己的招牌套餐,受到了消費者廣泛歡迎。”
美團外賣發布數據顯示,2月13日除夕當天,外賣年夜飯的方式受到消費者熱捧,其中品牌餐飲商家的外賣銷量同比增長8成多;而單人餐也成為消費熱點,一個人過年也要吃好年夜飯,除夕“一人食”訂單量同比增長66%。
另外,淘寶直播數據顯示,方便速食/冷凍產品、飲料、海鮮/水產品/制品、國產白酒、烏龍茶成為年貨節直播間消費提升度前5位的品類,升級版的“方便速食+飲料”成為這一屆“原地過年吃什么”的懶人首選配置。
年貨呈現舌尖上的多樣化、全球化
據各線上商務平臺數據提示,今年春節線上消費增勢明顯,開啟牛年經濟“開門紅”。
餓了么和大潤發聯合發布《2021春節就地消費報告》顯示,在大潤發的各類年貨禮盒中,銷量最好的前三位品類分別是:休閑零食、堅果以及水果禮盒。其中,智利車厘子、佳沛奇異果、智利藍莓等進口水果禮盒銷量佳。
京東大數據顯示,年貨禮盒在湖北、湖南、河南分別增長4.9倍、4.5倍和4.3倍,湖北省的“三峽魚米干貨禮盒”成為該省特產館明星產品,而湖北品牌“良品鋪子”則幾乎承包了全國人民的過年零食。
各地年貨偏好不同,口味有明顯的區域差異。據京東大數據統計,福建、湖北、浙江人最喜歡過年吃八寶飯,期盼吉祥平安;黑龍江、山東、廣東人最愛買年糕,寓意諸事年年高;湖北、陜西、天津人偏愛紅燒獅子頭;而春卷則是江浙滬一帶的必備餐品。臘月至春節期間,傳統名菜“佛跳墻”在東南省市火爆,農歷同期成交額同比增長320%;上海人熱衷鮮燉燕窩和甜點;北京人購買電子鞭炮消費同比增長100%。
大潤發發布的報告顯示,各地區對餃子口味的偏好也不盡相同。在上海,最受歡迎的是薺菜冬筍豬肉水餃;在南京,最受歡迎的是芹菜豬肉水餃;在鄭州,則是灌湯水餃最受歡迎。
另外大潤發的報告還展示了一組有趣的熟食消費數據:廣州賣得最好的是北京烤鴨,上海年菜銷量增幅最高的是重慶麻辣烤魚,最受合肥歡迎的是天津丸子,昆明人買得最多的則是湖南香辣雞。這也從側面印證了大量異鄉人就地過年的情景。
麻將機、宅家健身器材等銷量暴漲
淘寶數據顯示,春節前家用麻將機迎來了爆發式增長,日銷量同比去年年貨節增長超130%。從銷量來看,重慶穩居首位,四川、浙江位列前三;在購買人群方面,85后和90后最多。除了麻將機,掌上游戲機、家用投影儀等“宅家神器”也備受消費者青睞。
商務大數據監測顯示,“2021全國網上年貨節”啟動前10天,跳繩、拉力器、啞鈴等宅家便捷健身器材同比分別增長351.1%、91.9%和78.9%。
除了健身,看書成為不少人就地過年的選擇。拼多多數據顯示,Kindle以及各類紙質圖書成為年貨節期間網友拼單的熱門選項,其中,歷史、科幻、文學類紙質圖書熱度最高。另外,童書和教輔考試類圖書熱銷;淘寶數據顯示,臘八以來全國消費者的年貨購物車中,“小學教輔”位列年貨銷量前五名。
萌寵服務、健康服務占比增大
除了商品消費,服務消費也成為今年春節送禮的熱門選項。年貨節期間,京東平臺服務類商品銷售增長明顯,其中洗衣服務、健康服務、汽車服務、寵物服務等商品訂單量均比去年農歷同期大幅度增長6-10倍。
原地過年催生了一批新品類消費,對比去年年貨節的消費結構可見,消費者今年除了在醫護健康類的支出持續增長外,在寵物生活、母嬰、個人護理和教育培訓等品類方面的消費占比增長較大。
2020年-2021年年貨節消費結構變化。圖據京東大數據研究院《2021年春節·年貨節消費趨勢報告》
健康服務類增長成為今年春節亮點,全國此類消費繼續保持高速增長。另外,在北、上、廣等一線城市,汽車服務、職業技能培訓服務、周邊景區門票服務等農歷同期成交額同比均有3-6倍的增長。
在寵物年貨方面,以寵物新年服飾為例,年貨節期間拼多多平臺各類萌寵新衣的銷量暴漲360%。天貓發布的2021十大“新年貨”中,寵物新年服也高居第二位。
關鍵詞: 春節
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