據“中央社”報道，在泰國大城，有一家名為“Coffee and coff”的咖啡館，它不只提供飲品和休憩空間，更為一群曾經誤入歧途的受刑人員提供“重生”的機會。

離曼谷約一個多小時車程的大城是知名旅游勝地，以古跡出名。不過大部分人不知道，在這里有一間監獄開設的咖啡館叫做“Coffee and coff”。“coff”取自手銬英語“Handcuff”的諧音。咖啡館外觀和內部裝潢也以監獄的鐵欄桿形象為主，但設計時尚，不會讓人感覺到冰冷。

走進咖啡館，身穿白色制服的工作人員熟練地沖泡咖啡、幫客人點餐。如果不說，沒有人會知道，工作人員其實是正在服刑中的人員。

據報道，這是泰國司法部2018年初開始的一項職業培訓計劃。由于新冠疫情影響觀光業，泰國司法部希望持續并擴大這項計劃，讓監獄成為知名觀光景點，吸引民眾造訪。

根據司法部的規劃，未來全泰國143間監獄中有72間將發展成為觀光景點，每座監獄都可以發展自己的特色，有的以餐飲為主，有的以手工產品為主。

大城監獄職業培訓部門負責人察柴表示，“coffee and coff”從2018年初開業。開設咖啡館的目的是培養受刑人員擁有一技之長，出獄之后有機會從事正當工作。除了咖啡館，大城監獄轄下還有一間餐館，工作人員以女性受刑人為主。

報道稱，大城監獄選出已經服刑一段時間、剩下刑期不長、沒有越獄意圖的犯人，讓他們學習專業的咖啡沖泡和餐點制作技能，過一段時間再讓他們學習顧客服務，獄方發現受刑人和民眾接觸后，行為變得更溫和。

察柴指出，咖啡館收入有5成用于受刑人的專業技術培訓。大城監獄還和一些咖啡館建立合作關系，獄方支持受刑人服刑期滿后到這些咖啡館工作，也有不少受刑人出獄后找到咖啡館或是和餐飲相關的工作。

24歲的帕南育因為販毒入獄，目前已經服刑2年3個月。入獄前的他沒有正當工作，每天只是渾渾噩噩過日子，到咖啡館后開始學習一技之長，讓他覺得未來的日子開始有了希望。

帕南育說：“我好像已經長大了，要好好做人，出去后就想讓這些技能派上用場，不讓自己的生活繼續走上以前的老路。”

帕南育表示，自己會用在咖啡館累積的經驗，做一些更有意義的事情，希望社會能夠給他們一個新的機會。“因為我并不是壞人，只是曾經犯過錯，現在知道對錯是非，也在努力改正曾經犯過的錯誤，囚犯也一樣是人，我也可以當好人，希望社會能夠給我機會。”

37歲的納帕參則是因為吸毒入獄，家里還有一個孩子等著他回家，入獄前曾經在餐廳里工作。他說，打算出獄之后利用在咖啡店里學習到的手藝，自己開一間咖啡店，“在監獄期間有時間反省自己曾經做過的錯事，出去以后會改過自新，不會再走以前的錯路，不讓關心我的人失望。”

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